Il prodotto d’eccellenza della provincia parmense è stagionato presso i magazzini generali del Consorzio Agrario di Parma; una struttura con capacità di stoccaggio di circa 130 mila forme e che opera con macchine di avanzata tecnologia nel pieno rispetto dei Disciplinari previsti per questa tipicità tutta italiana ed parmense.

Forte è l’attenzione del Consorzio verso lo stoccaggio di Parmigiano Reggiano di tipo Biologico, dedicando costantemente spazi per la stagionatura di questa eccellenza a tutela e promozione di prodotti che soddisfano le sempre maggiori esigenze salutistiche del consumatore.