Dieses erstklassige Produkt aus der Region Parma reift in Lagerhäusern des Consorzio Agrario di Parma; Eine Konstruktion mit einer Speicherkapazität für ca. 130.000 Käseeinheiten und mit technologisch fortschrittlichen Maschinen ausgestattet, die im Einklang mit den Verfahrensrichtlinien für das traditionelle italienische Produkt aus Parma stehen.

Wichtig ist die penible Detailtreue des Konsortiums in Bezug auf die Lagerung des Bio-Parmigiano Reggiano bei dem immer Platz für die Reifung dieser Extraklasse bereitgestellt wird um den Schutz und die Förderung von Produkten, die die ständigen wachsenden gesundheitlichen Bedürfnisse der Verbraucher gerecht werden müssen.