COMMERCIALISATION DE CEREALES

Les céréales du territoire, comme le blé tendre, le blé dur, l’orge, le maïs, le soja et tout produit céréalier sont stockés provisoirement en différents centres de stockage du Consorzio Agrario di Parma et revendus aux utilisateurs principaux du marché (moulins et broyeurs); le Consortium accompagne la filière agricole afin de promouvoir des produits finis (par exemple les pâtes) réalisés avec les matières premières du territoire local.