Les élevages sont assistés de façon constante par nos techniciens spécialisés qui visitent tous les jours les bergeries, soutiennent les éleveurs par toute l’assistance nécessaire mais surtout, ils fournissent les aliments « non OGM » et biologiques pour les vaches qui produisent le lait utilisé dans la production du Parmigiano Reggiano; ils sont constamment engagés dans la promotion d’une alimentation pour les animaux avec des produits non génétiquement modifiés afin de protéger de plus en plus les excellences gastronomiques de notre terre dans le respect total de l’entière filière du producteur au consommateur.